Conseguente la collaborazione per la produzione
della patate con il marchio Coop, la O.E. s.r.l.
ha sviluppato anche quella con la Ditta “Le
Valli” srl per la fase di stoccaggio del prodotto
e la successiva fase della lavorazione.
Il complesso si trova in località Bolgheri,
è costituito da un magazzino dove si trovano
moderne ed adeguate attrezzature per il confezionamento,
così come richiesto dai vari mercati, ed
una cella frigorifero per la conservazione del prodotto
in attesa della lavorazione.